(Tous les midis, hors week-end et jours fériés)Entrée/Plat/Dessert 24 Euros Entrée/Plat ou Plat/Dessert 19 Euros
*Galette Croustillante de Boudin et Chipirons,
Bouquet d’Herbes Potagères
ou
*Effiloche de Canard Confit des Landes,
En Capuccino de Butternut,
Copaux de Châtaignes et Foie Gras
* Poisson de nos Côtes Cuit à la Plancha
(Selon le Marché)
ou
* *Comme un Parmentier de Joue de Bœuf Braisé
Fine Purée de Panais, Copaux de Vieux Brebis
*Poire Pochée dans une Sangria Épicée,
Riz au Lait d’Amatxi et Crème Glacée
ou
* Gourmanta
(Café Accompagné de Quelques Douceurs)
Prix Nets en (...)