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Tous les Jours
De 10h à 12h30 et de 16h à 18h
Le Dimanche de 10h à 13h
360 avenue du General de Gaulle
64210 Guéthary
*L’œuf BIO ‘’Parfait’’
(Dans un Velouté de Cresson de Fontaine)
ou
* ‘’Pâté-Croute’’ des Animaux de la Ferme
Pousses de Salades aux Noisettes
* Pastilla d’Épaule D’agneau Confite aux Épices d’Orient
Dattes, Abricots, Figues et Amandes
Mousseline de Patate Douce et Houmous
*Le Russe au Praliné de Cacahuètes de Soustons
Et Chouchous Caramélisés
ou
*Fontainebleau de Fromage Fermier Parfumé a la Bergamote,
Mangue Fraiche et Éclats de Meringues