Les articles de cette rubrique

  • Menu de la Saint Valentin 64€

    Apéritif
    Cocktail « Ginger-Buddha »
    Crevette, Noix de Coco Algues sur une tuile Craquante Soufflée Amuse-bouche
    Fraicheur de Crabe aux Agrumes en Cannelloni de Mangue et Caviar de Navarre Les Plats
    Opéra de Foie Gras des Landes et Figues Pochées au Porto
    Pousses de Salades d’Hiver en Vinaigrette Truffée
    Noix de Saint Jacques Mi-Fumées et Grillées
    Topinambour et Spoom de Corail
    BAllotine de Poularde de Souraïde au Foie Gras
    Fine Purée de Potimaron et Pétales de CHoux
    Sauce Truffée Dessert
    Coeur de Puits d’Amour au Fruit de la Passion
    Salpicon de Fruits Exotiques en Gelée Tendre
    Sorbet de (...)