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Tous les Jours

  • De 10h à 12h30 et de 16h à 18h
  • Le Dimanche de 10h à 13h

Vous pouvez également nous téléphoner directement : 05 59 51 24 11
360 avenue du General de Gaulle
64210 Guéthary

Entrée - Plat - Dessert 20€
ou
Entrée 7€ - Plat 12 euros - Dessert 6 Euros

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Entrées

  • ‘’Pâté-Croute’’ Bœuf Wagyu et Volaille au Cœur de Foie Gras

    Pousses de Salades aux Noisettes

    7,00 

  • Royale de Hadock à la Ciboulette

    Dans un Velouté Crémeux de Sarrazin Grillé

    7,00 

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Plats

  • Filet de Canette Roti et Laqué au Poivre de Sichuan et Olives

    Polenta Crémeuse de Maïs ‘’Grand Roux Basque’’

    12,00 

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Desserts

  • Le Russe au Praliné de Cacahuètes de Soustons

    Et Chouchous Caramélisés

    6,00 

  • Le Roulé Crémeux d’Oranges Douces de Cordoue de ‘’Raoul’’

    Ganache Acidulée de Citron Vert

    6,00 

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Les prix indiqués sont à l’unité

  • Entrée 7€
  • Plat 12 euros
  • Dessert 6 Euros.

A chaque fois que les commandes constituent un menu, nous appliquerons le tarif "Menu" lors de votre règlement sur place.

  • Entrée + Plat + Dessert = 20€

Paiement sur place lors de votre visite au restaurant.